Schlossbrauerei Stelzer

Bereits 1353 wurde in der Schlossbrauerei in Fattigau schon Bier gebraut. Seit 1990 befindet sich die Brauerei im Besitz der Familie Stelzer. Als erste Brauerei in Oberfranken wird seit 1994 die „Bio-Perle“ angeboten. Streng nach Bioland Kriterien gebraut. Das Brauwasser aus dem eigenen Tiefbrunnen zeichnet sich durch eine besonders niedrige Nitratbelastung von nur 1mg/l aus.

Mehr Infos zur Brauerei: Schlossbrauerei Stelzer Fattigau

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