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BIERMAGAZIN | BIER & PRODUKTE

Pils, Helles, Dunkles Bier, Weizenbier, Landbier, Kellerbier, Zoiglbier, Rauchbier, Bockbier…  Franken ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt für seine Biervielfalt. Mehr als 2.500 Bierspezialitäten werden Jahr für Jahr in unserer Region gebraut. Über 1.000 von ihnen allein in Oberfranken, im Land der 1.000 Biere. Hier sind auch die meisten Brauereien Frankens angesiedelt. Es sind vornehmlich Klein- und Familienbetriebe, die nach alter fränkischer Brautradition, alten Rezepturen und natürlich nach dem Reinheitsgebot herrlichste Biersorten brauen. Was macht ein typisch fränkisches Bier aus, welche Sorten sollte man probiert haben, welche Brauerei unbedingt kennen? Fragen wie diese beantwortet diese Magazinkategorie.

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Pils, Helles, Dunkles Bier, Weizenbier, Landbier, Kellerbier, Zoiglbier, Rauchbier, Bockbier…  Franken ist weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt für seine Biervielfalt. Mehr als 2.500 Bierspezialitäten werden Jahr für Jahr in unserer Region gebraut. Über 1.000 von ihnen allein in Oberfranken, im Land der 1.000 Biere. Hier sind auch die meisten Brauereien Frankens angesiedelt. Es sind vornehmlich Klein- und Familienbetriebe, die nach alter fränkischer Brautradition, alten Rezepturen und natürlich nach dem Reinheitsgebot herrlichste Biersorten brauen. Was macht ein typisch fränkisches Bier aus, welche Sorten sollte man probiert haben, welche Brauerei unbedingt kennen? Fragen wie diese beantwortet diese Magazinkategorie.

Kupferfarbenes, traditionelles Spezialbier mit ausgeprägtem Körper, samtig weich mit milder Hopfennote.
Beim Biergenuss spielen Biersommeliers eine tragende Rolle und sie haben die letzten 12 Monate hervorragende Arbeit geleistet!
Beim Zoigl handelt es sich um das bekannte Bier der Nachbarn aus der Oberpfalz. Und ein guter Nachbar ist bekanntlich ein „edel Kleinod“.
Die Geschichte des Traditionsbieres beginnt bereits 1539. Bis heute hat man in Franken den Bierstil erhalten und natürlich gibt es das Märzenbier...
Die hamburger Journalistin Sünje Nicolaysen liefert mit diesem Buch Fakten, Empfehlungen und Hintergrundwissen rund um der Deutschen liebstes...