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Braumanufaktur Hertl

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Braumanufaktur Hertl

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Die Brauerei

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Biere aus der Braumanufaktur Hertl

Schlüsselfeld: Heimat von David Hertl

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Braumanufaktur Hertl

Familie immer an erster Stelle

Zu jedem Familienmitglied gibt es ein passendes Bier, angefangen hat es bei Mutter Vroni. Mutti`s Sonnenschein war die erste Stammbier-Sorte der Braumanufaktur. Es folgten Opa`s Liebling und viele weitere, heute bekommen sogar die Mitarbeiter Ihre eigenen Biere, so z.B. Der Leisi - Robier. Ja die Familie steht bei David Hertl immer an erster Stelle, den in der kleinsten Brauerei Frankens wird jede Hand gebraucht. Freilich ist es so, das durch wachsende Bekanntheit nicht mehr alles von Hand erledigt werden kann. Einige Stammsorten werden derweilen auch mal über Lohnabfüller in Auftrag gegeben. Andererseits entstehen in der Braumanufaktur jährlich mindestens 40 verschiedene Biere und Neukreationen, die immernoch in Schlüsselfeld von Hand und mit viel Leidenschaft eingebraut werden. 

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Hierbei legt David Hertl besonders viel Wert auf die Zusammenarbeit in der Region. Egal ob der Gurkenbauer von Nebenan die Zutaten für den außergewöhnlichen Gurken Gose liefert oder der Freund der Familie die passenden Etiketten layoutet. In der Braumanufaktur entstehen alle Kreationen "Hand in Hand" ... und das sieht und schmeckt man. 


Brauereihandwerk seit
2012
Braumanufaktur Hertl
Thüngfeld 61 96132 Schlüsselfeld
Brauerei
Ganzjährig verfügbare Biersorten: 12
Saisonsorten: 10
Brauereigröße:
Mittel (5 - 20 Mitarbeiter)
2500 hl
Ausstoß pro Jahr