Mönchshof Weihnachtsfestbier
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- Alkoholgehalt: 5,6 % vol
- Biersorte: Festbier
- Region: Oberfranken
Mönchshof Weihnachtsfestbier kaufen – der saisonale Sud aus Kulmbach
Die Geschichte der Mönchshof Biere reicht bis ins Jahr 1349 zurück, als in der Marktgrafenstadt Kulmbach das erste Kloster gegründet wurde – und damit, so will es die Überlieferung, auch die Kulmbacher Braukunst ihren Anfang nahm. Zu Füßen der Plassenburg, auf dem historischen Areal der einstigen Besitzungen des Zisterzienserklosters Langheim, wird seit mehr als 600 Jahren bayerische Brautradition gelebt und weitergegeben. Heute gehört Mönchshof zur Kulmbacher Brauerei AG und ist damit Teil eines der bekanntesten Braustandorte ganz Oberfrankens. Was über Jahrhunderte gewachsen ist, bleibt im Glas spürbar: Mönchshof steht für handwerklich gepflegte Rezepturen, die den Charakter der Region tragen – ob als ganzjähriges Kellerbier, als malzbetontes Mönchshof Märzen oder eben als saisonaler Weihnachtssud. Wer fränkische Braupflege mit langer Geschichte sucht, ist in Kulmbach genau richtig.
Das Mönchshof Weihnachtsfestbier ist ein klassisches Festbier der saisonalen Art: mit 13,3 °P Stammwürze und 5,6 % vol Alkohol bringt es den vollen Körper mit, den man sich für die Adventszeit wünscht. Im Glas zeigt es sich in einem satten Bernstein- bis Kupferton, gekrönt von einer feinporigen, stabilen Schaumhaube. In der Nase entfalten sich warme Malznoten – weich, ein wenig karamellig, mit einem angenehmen Getreideduft, der sofort an dunkle Abende am Kamin denken lässt. Am Gaumen gibt sich das Weihnachtsfestbier vollmundig und rund: der Antrunk ist malzsüß und sanft, im Mittelteil gesellen sich brotartige Noten dazu, bevor ein dezenter Hopfenzug für die nötige Balance sorgt. Der Abgang ist trocken-würzig und angenehm lang. Gebraut ausschließlich aus Gerstenmalz, Hopfen und Wasser – mehr braucht es nicht, wenn das Handwerk stimmt. Zum Weihnachtsbier-Abend mit Freunden passt es ebenso gut wie zum Weihnachtsessen mit Schweinebraten, Gänsebraten oder deftiger Kartoffelsuppe. Prost – und frohe Festtage aus Kulmbach.
| Brauart: | Untergärig |
|---|---|
| Glasempfehlung: | Willibecher |
| Saison: | ab Oktober |
| Stammwürze: | 13,3 °P |
| LMIV (EU): | Kulmbacher Brauerei AG, Lichtenfelser Str. 9, 95326 Kulmbach (D) |
| Inhalt je Flasche: | 0,5 Liter |
| Pfand (Mehrweg): | 0,15 Euro |
| Zutaten: | Gerstenmalz, Hopfen, Wasser |
| Allergene: | Gerstenmalz |
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