Glenk Heller Bock

Glenk Bräu - Heller Bock online im Bierhsop kaufen

Auch die Brauerei Glenk aus Bayreuth ehrt den Brauch des Bockbier brauens jedes Jahr aufs neue. Der Gründer Andreas Glenk trägt mit seiner Geschichte zur Brauerei sicherlich zum Traditionsbewusstsein der heutigen Braumeister bei. Für den Beginn der Bockbierzeit im Oktober werden also rechtzeitig die ersten Kessel mit dem Hellen Bock angesetzt. Das Ziel ist hier schon klar. Ein Starkbier. Lässt man den hellen Glenk Bräu Bock ins Glas fließen zeigt er sich vorerst von seiner sanften Seite. Goldgelb und mit mittelgroßer Blume lässt er sich schnell mit einem Pils verwechseln. Führt man die Nase aber zum Trinkgefäß, merkt man eindeutig, dass es sich nicht um ein Pils handelt. Süße Malznoten, die typisch für Bockbiere sind, steigen auf. Im Antrunk formen diese Gerüche auch das Geschmacksbild. Feine Nuancen von Honig und Karamell zeigen sich dezent. Der solide eingebundene Alkoholgehalt von 6,5 % Vol. trägt maßgeblich zur herausragenden Süffigkeit bei und lässt das Glas schnell leer werden. Wohl bekomms!

Weitere Informationen zur Brauerei: Glenk Bräu