Meinel Weizen

Meinel Weizen kaufen – frisches Weizenbier aus Hof in Oberfranken

Die Meinel Bräu aus dem oberfränkischen Hof blickt auf eine Brauereigeschichte zurück, die bis ins Jahr 1731 reicht. Heute führen die Geschwister Gisela und Monika Meinel-Hansen den Familienbetrieb in der 13. Generation – als ausgebildete Braumeisterinnen, mit viel Leidenschaft und einer Portion kreativer Frische. Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand: Neben geerbt-bewährten Klassikern wie dem Pils, das seit über 120 Jahren nach demselben Rezept eingebraut wird, entstehen im Hofer Sudhaus auch immer wieder neue Bierspezialitäten. Die Rohstoffe kommen dabei aus heimischem, kontrolliertem Anbau aus der Region – was der Brauerei 1999 das Gütesiegel „Qualität aus Bayern“ des Verbands mittelständischer Brauereien eingebracht hat. Mit rund 18 verschiedenen Sorten, davon einige begehrte Saisonsorten, bietet die Meinel Bräu ein Sortiment, das keine Langeweile kennt.

Das Meinel Weizen ist ein obergäriges fränkisches Weizenbier mit 5,3 % vol, das im Glas mit einer angenehm trüben, goldgelben Farbe und einer üppigen, cremigen Schaumkrone aufwartet. In der Nase zeigen sich die für den Stil typischen Aromen: fruchtige Noten von Banane und Zitrus, begleitet von einem sanften Hauch Nelke und einem leicht hefebetonten Duft. Der Antrunk ist spritzig und geschmeidig, in der Mitte entfaltet sich eine ausgewogene Malzsüße, die von der Weizenmalznote getragen wird – ohne dabei schwer zu wirken. Der Abgang ist angenehm trocken mit einer zurückhaltenden, dezenten Bittere. Ein Weizen, das zu jeder Jahreszeit passt: ob beim entspannten Abend auf dem Balkon, zum klassischen Weißwurstfrühstück oder zu leichten Sommergerichten wie Salaten, Flammkuchen oder Fisch. Wer die stärkere Weizenvariante aus dem Hause Meinel kennenlernen möchte, dem sei ein Blick auf den Meinel Weizenbock empfohlen – der überzeugte sogar mit Gold beim European Beer Star 2010.