Hufeisen Pottensteiner Dunkel

Hufeisen Dunkel - Bier aus Pottenstein

Aus Pottenstein kommen ein Menge guter Biere, eines davon ist das Hufeisen Dunkel der gleichnamigen Brauerei. Die Brauerei hat ihren Betrieb auf ausschließlich regionale Erzeugnisse umgestellt und landet mit dem Hufeisen Dunkel einen ersten Volltreffer. Das Bier ist wunderbar rotschwarz im Glas und wird von einer sahnigen und stabilen Schaumkrone geschmückt. Der Geruch ist zwar malzig, man merkt aber auch direkt eine angenehme Kräutrigkeit. 

Geschmacklich ist man erstmal verwundert, den das Hufeisen Dunkel startet mit kaum warnehmbarer Süße sondern wird dominiert von Röst -und Kräuteraromen. Im Abgang wird es leicht herb, was dem Pottensteiner Bier eine schöne Balance verleiht. Das Hufeisen Dunkel ist somit ein vielseitig einsetzbares Bier für Käse und Brotzeiten und demnach erklärt sich auch, warum es das Hausbier der Brauerei Hufeisen ist.