Lindenhardter Bockbier

Brauerei Kürzdörfer - Lindenhardter Bockbier bei Hier-gibts-Bier.de

Sieht man das Bier in der Flasche, insbesondere das Etikett, könnte man meinen, dass der Inhalt klassisch und eher sanft ausfällt. Ein schönes Holzhaus ziert dieses und lädt gedanklich zum Verweilen ein. Das Lindenhardter Bockbier der Brauerei Kürzdörfer macht aber bereits im Glas einen starken Eindruck. Eine kräftige dunkle Farbe, die ein wenig an Mahagoni erinnert, gepaart mit einer leicht braunen, grob bis mittelporigen Schaumkrone prägen die Optik. In der Nase machen sich süßliche Noten, duftend nach Karamell breit. Diese zuckerigen Aromen hat das Lindenhardter Bockbier dem eingesetzten Malz zu verdanken. Die Süße setzt sich im Antrunk und Mittelteil fort. Zum Abgang hin bleiben die Malzaromen am Gaumen erhalten und klingen mit einer dezenten Herbe aus. Ein stattliches Bockbier, welches wenig bekannt und somit ein echter Geheinmtipp ist.

Weiterführende Informationen zur Brauerei: Brauerei Kürzdörfer