Rittmayer Hell Alkoholfrei
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- Alkoholgehalt: < 0,5 % vol
- Bierfarbe:
- Biersorte: Alkoholfreies Helles
- Region: Oberfranken
Rittmayer Hell Alkoholfrei kaufen
Die Brauerei Rittmayer aus Hallerndorf in Oberfranken zählt zu den ältesten Familienbrauereien Deutschlands überhaupt – die Wurzeln reichen bis ins Jahr 1422 zurück, als das damalige Gräfliche Brauhaus vom Markgrafen von Kulmbach sogar ein Wappen für sein gutes Bier verliehen bekam. Heute führt Georg Rittmayer den Betrieb, der seit Frühjahr 2012 in einem modernen Brauhaus am Ortsrand von Hallerndorf produziert und auf einen Gesamt-Jahresausstoß von rund 100.000 Hektolitern kommt. Bei der Menge muss mal allerdings berücksichtigen, das die Brauerei Rittmayer auch als Lohnbrauer tätig ist. Das Motto der Brauerei lautet „Innovation geht auch mit Tradition“ – und das ist kein leeres Versprechen. Neben klassischen Bierstilen wie dem naturtrüben Rittmayer 1422 zeigt die Brauerei mit einer stetig wachsenden Biervielfalt, dass das Reinheitsgebot von 1516 kein Hindernis für Kreativität ist. Alle Biere – vom fränkischen Klassiker bis zur alkoholfreien Variante – werden streng nach diesem Reinheitsgebot gebraut.
Das Rittmayer Hell Alkoholfrei ist ein Helles mit unter 0,5 % vol. Alkohol, gebraut ausschließlich aus Hopfen, Gerstenmalz und Wasser. Im Glas zeigt es sich in einem klaren, hellen Goldton mit feiner, weißer Schaumkrone – so, wie man es von einem ordentlichen fränkischen Hellen erwartet. Der Duft ist angenehm malzig mit einer zurückhaltenden, leicht blumigen Hopfenaromatik. Am Gaumen startet das Bier mild und weich, die Malzsüße trägt den Trunk angenehm durch die Mitte, ohne zu schwer zu wirken. Die Kohlensäure ist lebhaft genug, um Frische zu geben, ohne aufzudrängen. Der Abgang ist sauber und trocken mit einem zarten Hopfenton – kein Nachgeschmack, der einen an die fehlenden Promille erinnert. Wer sich fragt, ob alkoholfreies Bier wirklich Spaß machen kann, findet bei Rittmayer überzeugende Antworten.
| Brauart: | Untergärig |
|---|---|
| Glasempfehlung: | Willibecher |
| Saison: | ganzjährig |
| LMIV (EU): | Brauerei Rittmayer Hallerndorf GmbH & Co, KG, An der Mark 1, 91352 Hallerndorf (D) |
| Inhalt je Flasche: | 0,5 Liter |
| Pfand (Mehrweg): | 0,08 Euro |
| Zutaten: | Gerstenmalz, Hopfen, Wasser |
| Allergene: | Gerstenmalz |
| Brennwert: | 101 kJ / 21 kcal pro 100 ml |
| Kohlenhydrate: | 5,3 g pro 100 ml |
| davon Zucker: | 3,6 g pro 100 ml |
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