Sonne Urtyp Hell

Brauerei Sonne - Lager Urtyp Hell 

Da geht die Sonne auf! Die Brauerei zur Sonne aus dem beschaulichen Bischberg liegt seit 1856 in Besitz der Familie Schuhmann. Ungefähr genauso lange gibt es den Sonne Urtyp Hell der Traditionsbrauerei. Das Sonne Hell ist ein ausgewogenes Vollbier mit strohgelber Farbe. Im Glas fällt die mehr als üppige und dichte Schaumkrone auf, die das eingeschenkte Bier auszeichnet. Sehr ungewöhnlich für diesen Bierstil und damit noch interessanter. Das Sonne Hell verströmt einen verlockenden Duft nach Stroh und Getreide, der von leichten Zitrusdüften begleitet wird. Es wird Zeit für den ersten Schluck!

Im Antrunk eine feine Kombination aus Malzsüße und Hopfenbittere, durch die perfekt eingestellte Kohlensäure ergibt sich auf der Zunge ein sehr angenehmes Aromaspiel. Im Mittelteil begeistert das Sonne Hell noch mit einem leicht getreidigen Geschmack, bevor es von einer sehr sehr dezenten Bittere abgelöst wird. Am Ende weiß man: Das Sonne Hell ist einfach ein Bier zum Verlieben, das man zu jedem Anlass und jeder Gelegenheit trinken kann. Die Mischung aus dezenten Aromen von Heu, Kräutern, Zitrusfrüchten und leicht malzigen Noten von Brot und Karamell machen Lust auf ein zweites. Dabei empfehlen wir in jedem Fall das Einschenken in den Willibecher, denn die Nase trinkt mit. Mal ganz davon abgesehen das man solch eine kräftige Schaumkrone wie beim Sonne Hell selten gesehen hat. Ein Traum!