Sonne Zunft Trunk

Brauerei Sonne - Zunft Trunk Dunkles Kellerbier

Vollmundiges, weiches Vollbier mit satter dunkelbrauner Farbe und schönem, beigem Schaum. Der malzige, kaffeeartige Geruch mit deutlichen Röstnoten weckt viele Erwartungen, die alle erfüllt werden. Nach einem Hauch von Bitterschokolade mit deutlichen Karamellnoten kommt eine leichte Bittere erst im Abgang und bereitet den nächsten Schluck gekonnt vor. Jau! Mal wieder ein fränkisches Dunkelbier, das vollends überzeugt. Angefangen von der Präsentation im Glas, wo es sich mit voluminöser, stabiler Blume auf kastanienbraunem Bier tadellos präsentiert, bis hin zum wunderbar stimmigen, röstmalzsüffigen Charakter gibt es an diesem Dunklen nichts zu meckern. Dabei werden Zunge und Gaumen mit Aromen von Knäckebrot, Karamell und Zartbitterschokolade verwöhnt. Das weiche Wasser und die gut ausbalancierte Rezenz runden das Bier ab und betonen seinen stimmigen Charakter. Prädikat: Ein absolut gelungenes, wunderbar stimmiges Dunkelbier aus Franken.

Weitere Informationen zur Brauerei: Brauerei zur Sonne