Günther Bockbier Hell

Günther Bockbier Hell im Biershop kaufen

Die Brauerei Günther: Braukunst seit 1840 in Burgkunstadt und aktuell geführt von Braumeister Peter Günther und seiner Tochter Lorenza. Das Günther Bockbier Hell gehört zu den Saisonsorten der Brauerei und wird einmal im Jahr eingebraut. Im Glas präsentiert sich ein goldgelb schimmerndes und klar filltriertes Bockbier mit 7,5% Alkohol. Aufsteigende Kohlensäurenblässchen ("Kräußen") bilden eine mittelprächtige Schaumkrone von überschaubarer Dauer. Die Nase erfreut sich beim Günther Bockbier direkt süßer Malznoten, man erkennt Honig und freut sich auf den ersten Schluck.

Im Schluck bestätigt sich der erste Eindruck, Noten von süßem Apfel und Honig begleiten den Antrunk und ergeben ein wunderbares Mundgefühl. Zum Ende gesellt sich eine feine Hopfigkeit dazu und rundet das Günther Bockbier Hell perfekt ab. Trotz des hohen Alkoholgehaltes hat das Starkbier eine gelungenen Drinability, den man merkt ihm seinen Alkohol kaum an. Während das Glas almählich leerer wird merkt man, wie ausbalanciert das Günther Bockbier ist. Denn es nicht übermäßig süß und dank leicht würziger Hopfigkeit ist der Spagat gelungen. Die Süffigkeit im Glas, überlegt man allmählich, ob man ein zweites vertragen kann. Doch Vorsicht: Das Günther Bockbier ist heimtükisch.