Hönicka Bräu - Fichtelstoff

Hönicka Bräu Fichtelstoff online bestellen

Die Hönicka Brauerei, eine traditionsreiche Familienbrauerei aus dem malerischen Fichtelgebirge, steht für handwerklich gebrautes Bier in höchster Qualität. Seit 1866 stellt sie in ihrem historischen Brauhaus mit viel Liebe und Hingabe Bier her, das sich durch Authentizität und hervorragenden Geschmack auszeichnet. Mit regionalen Zutaten und nach überlieferten Rezepten produziert die Brauerei sowohl klassische als auch innovative Biersorten, die die Braukunst der Region widerspiegeln. Der Hönicka Fichtelstoff spielt in diesem Zusammenhang eine besondere Rolle, denn das Bier ist ein Meisterwerk welches die Tradition der Region wiederspiegelt. Es handelt sich um ein naturbelassenes Kellerbier, das trüb und bernsteinfarben ins Glas kommt. Die Schaumkrone des Hönicka Fichtelstoff ist feinporig, cremig und standfest. In der Nase entfaltet sich ein feinherbes Hopfenprofil, das von einer zarten Malznote begleitet wird.

Der Antrunk mit mittlerer Rezenz. Es entfaltet sich ein feiner Malzkörper, leicht harzig mit einer zarten fruchtigen Note. Kaum spürbarer Bittere und dies bleibt bis zum letzten Schluck so. Der Geschmack ist frisch und ausgewogen, mit einer angenehmen, leicht süßlichen Malzigkeit und einem sanften, aber spürbaren Hopfenabgang. Besonders hervorzuheben ist die ausgewogene Balance zwischen der süffigen Malzbasis und der dezenten Bitterkeit, die das Bier besonders erfrischend macht. Perfekt geeignet für gesellige Runden oder als Begleiter zu traditionellen Gerichten aus der fränkischen Küche – der Hönicka Fichtelstoff ist ein echtes Stück Heimat in flüssiger Form.