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Schübel Jubiläumsbier

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Product number: B0915

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Hier gibt's Bier
Fabian Bley Beer sommelier
Tasting

Schübel Jubiläumsbier

Schübel Bräu · Festbier
Zum 875-jährigen Jubiläum von Stadtsteinach gibt es ein besonderes Festbier von Schübel. Untergärig, goldene Farbe, malzig bis leicht süßlich im Geschmack und ordentlich süffig. So wie das sein soll
Appearance
Helles goldgelb mit einer unerwarteten Trübung, mittleren bis großen Poren und einer tollen Schaumkrone, die einem lang Freude bereitet.
Aroma
Festlich duftend, mit hellem Malz, Brot, Getreide und feinen Honig sowie Biskuitnoten startend. Im Verlauf würzig werdend, Hopfen und Hefe hervortretend
Taste
Mit Toastbrot und hellem Malz startend, malzig süß werdend, Honig aufkommend, wechselnd zu breit aufbauendem Malzkörper, abschließend kräuterig und würzig sowie moderat Bitter nachklingend

Schübel Jubiläumsbier kaufen – Festbier zum 875. Stadtsteinach-Jubiläum

Die Brauerei Schübel sitzt in Stadtsteinach im Landkreis Kulmbach, mitten in Oberfranken. Ein Familienbetrieb, der seine Wurzeln und die Verbundenheit zur Stadt ernst nimmt – und das nicht nur in Sonntagsreden, sondern im Sud selbst.

Zum 875. Stadtjubiläum von Stadtsteinach hat die Brauerei ein exklusives Festbier gebraut, das gleich doppelt an die Vergangenheit anknüpft: Die Rezeptur orientiert sich am Jubiläumsbier vor 25 Jahren, und das Etikett zitiert das Plakat der 800-Jahr-Feier mit lokalen Wahrzeichen wie der Burgruine Nordeck. Die Charge ist auf 6.000 Liter limitiert – wer eines will, sollte nicht zu lange warten. Im Glas zeigt sich ein sattes Goldgelb mit stabilem Schaum. Mit 13,2 % Stammwürze und 5,2 % vol fällt das Bier kräftiger aus als ein klassisches Pils. Der erhöhte Malzanteil bringt eine feine Süße in den Antrunk, im Mittelteil eine runde Malzfülle, im Abgang eine dezente Bittere. Als Festbier macht sich das Schübel Jubiläumsbier zu einer zünftigen fränkischen Brotzeit ebenso gut wie im Biergarten. Erhältlich direkt im Getränkestadel der Brauerei in der Knollenstraße – und, so lange der Vorrat reicht, hier im Shop.

Brauart: Untergärig
Saison: ganzjährig
Stammwürze: 13,2 °P
LMIV (EU): Brauerei Leonhard Schübel oHG, Knollenstr. 12, 95346 Stadtsteinach (D)
Inhalt je Flasche: 0,5 Liter
Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro
Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser
Allergene: Gerstenmalz

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