Fässla Bambergator

Brauerei Fässla - Bambergator aus Bamberg online kaufen

Der "Bambergator" von der Brauerei Fässla aus Bamberg in Oberfranken. Laut der Brauerei Fässla das Stärkste Bier Bambergs. Die Brauerei Fässla braut seit insgesamt über 350 Jahren und beherrscht das Brauen entsprechend. Der Fässla Bambergator ist ein dunkler Doppelbock und hat herausragende 8,5 % Alkohol, Saison hat das Bier zwischen Oktober und November. Im Glas präsentiert sich der Bambergator kastanienbraun und klar filltriert und wird von einer ungetrübten, weißen Schaumkrone bekrönt. Der Duft ist sagenhaft, fruchtig und verspricht einen gut ausbalancierten Malzanteil. Man erkennt Anzeichen von Karamell, Rosinen und Aprikosen, der erste Schluck lässt nicht lange auf sich warten.

Im Antrunk wird ein voluminöser Körper merkbar, Röstmalz und Karamellsüße dominieren den ersten Schluck. Der startke Alkoholgehalt des Fässla Bambergator wirkt anschließend angenehm fruchtig und spendet eine herrliche Wärme, die sich bis in den Bauch hinein zieht. Ganz am Ende kommt das Starkbier dann noch mit einer ausbalancierten Bittere um die Ecke. Der Fässla Bambergator: Ein unglaublich süffiger Doppelbock aus Bamberg, aber stark! Am besten im Fässla Wirtshaus zu einer leckeren fränkischen Haxe genießen.