Meinel Schlawienerla

Meinel Schlawienerla kaufen – Wiener Lager aus Hof

Im oberfränkischen Hof hält die Meinel Bräu seit 1731 die Brautradition am Leben – und das mittlerweile in der 13. Generation. Heute sind es die Braumeisterinnen Gisela und Monika Meinel-Hansen, die den Familienbetrieb mit Leidenschaft und einem klaren Blick nach vorne führen. Die beiden Schwestern sind in der Brauerei aufgewachsen, kennen jeden Winkel des Sudhauses und haben die Liebe zum Bier quasi mit der Muttermilch aufgesogen. Rund 12.000 Hektoliter verlassen die Brauerei pro Jahr, aufgeteilt auf acht ganzjährige Biersorten und sechs Saisonspezialitäten. Wer die Meinel-Welt vollständig erleben will, schaut in der eigenen Schankwirtschaft vorbei – dort wird ausgeschenkt, verkostet und gefeiert. Für alle anderen: Das Schlawienerla kommt zu dir nach Hause.

Das Schlawienerla ist ein untergäriges Lagerbier im Wiener Stil – ein Bierstil, der in Franken eher selten anzutreffen ist und hier mit oberfränkischem Handwerk neu interpretiert wird. Im Glas zeigt es sich in einem satten Bernstein mit einem leichten Kupferschimmer und einer cremigen, stabilen Schaumkrone. Der Geruch ist malzbetont: warmes Brotmalz, eine Spur Karamell, dazu ein feines, blumiges Hopfenaroma. Im Antrunk gibt sich das Schlawienerla rund und gefällig, die Malzsüße trägt den Körper, ohne je schwer zu werden. In der Mitte öffnet sich ein nussig-getreidiger Charakter, bevor ein dezenter Hopfenabgang für die nötige Frische sorgt und das Bier sauber abschließt. Mit 4,8 % vol. liegt es genau im richtigen Bereich für ein Bier, das man auch nach dem zweiten Glas noch gerne trinkt. Zum Meinel Helles ist es der etwas würzigere, malzigere Bruder – passt zu Bratwurst, Schnitzel oder einem deftigen Abendessen.