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Alkoholfreies Bier

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Bierpaket Alkoholfrei
Bierpaket Alkoholfrei
Bierfarbe:
6 ausgesuchte Helle Biere im Probierpaket.
Inhalt 3 Liter (4,00 € * / 1 Liter)
11,99 € * zzgl. Mehrwegpfand
Kulmbacher Alkoholfrei
Kulmbacher Alkoholfrei
Bierfarbe:
Ein Bier nach Pilsener Brauart. Mit feinherber, hopfenaromatischer Bittere.
Inhalt 0.5 Liter (4,00 € * / 1 Liter)
2,00 € * zzgl. Mehrwegpfand
Brauerei Scherdel Alkoholfrei
Scherdel Alkoholfrei
Bierfarbe:
Das alkoholfreie Pils der Brauerei Scherdel aus Hof in Oberfranken.
Inhalt 0.5 Liter (3,80 € * / 1 Liter)
1,90 € * zzgl. Mehrwegpfand
Mönchshof - Naturtrüb's Alkoholfrei
Mönchshof - Naturtrüb's Alkoholfrei
Bierfarbe:
Die unfiltrierte, naturtrübe Mönchshof BrauSpezialität ohne Alkohol. Enthält weniger als 0,5% Alkohol.
Inhalt 0.5 Liter (3,60 € * / 1 Liter)
1,80 € * zzgl. Mehrwegpfand
Maisel's Weisse Alkoholfrei
Maisel's Weisse Alkoholfrei
Bierfarbe:
Alkoholfrei und voller Geschmack!
Inhalt 0.5 Liter (3,60 € * / 1 Liter)
1,80 € * zzgl. Mehrwegpfand
Lammsbräu Dunkle Weisse Alkoholfrei
Lammsbräu Dunkle Weisse Alkoholfrei
Bierfarbe:
Dunkles, alkoholfreies Bio Weißbier mit vollmundigem Geschmack.
Inhalt 0.5 Liter (4,20 € * / 1 Liter)
2,10 € * zzgl. Mehrwegpfand
Lammsbräu Weisse Alkoholfrei
Lammsbräu Weisse Alkoholfrei
Bierfarbe:
Fruchtige Aromen. Ein alkoholfreier Traum im Glas!
Inhalt 0.5 Liter (4,20 € * / 1 Liter)
2,10 € * zzgl. Mehrwegpfand
Staffelberg-Bräu - Loffelder Dunkel Alkoholfrei
Staffelberg Loffelder Dunkel Alkoholfrei
Bierfarbe:
Aus leicht geröstetem Gerstenmalz gebraut, der beliebte alkoholfrei Biergenuss.
Inhalt 0.5 Liter (3,60 € * / 1 Liter)
1,80 € * zzgl. Mehrwegpfand
Staffelberg-Bräu - Alkoholfreies Pils
Staffelberg Pils Alkoholfrei
Bierfarbe:
Goldgelb, mit sehr angenehmer Süße.
Inhalt 0.5 Liter (3,60 € * / 1 Liter)
1,80 € * zzgl. Mehrwegpfand
Staffelberg Alkoholfreies Weizen
Staffelberg Alkoholfreies Weizen
Bierfarbe:
Spritzig herb, goldgelb und mit fein aromatischem Hopfen gebraut
Inhalt 0.5 Liter (3,80 € * / 1 Liter)
1,90 € * zzgl. Mehrwegpfand
Heinzlein Hell
Heinzlein Hell
Bierfarbe:
Unfiltriert, nach uraltem Rezept gebraut. In goldgelber Farbe, mit ausgeprägter Hopfenaromatik.
Inhalt 0.5 Liter (4,00 € * / 1 Liter)
2,00 € * zzgl. Mehrwegpfand
Mönchshof Natur Radler Alkoholfrei
Mönchshof Natur Radler Alkoholfrei
Bierfarbe:
Die alkoholfreie, naturtrübe Erfrischung mit dem Saft sonnengereifter Zitronen
Inhalt 0.5 Liter (3,60 € * / 1 Liter)
1,80 € * zzgl. Mehrwegpfand
Weiherer Weizen Alkoholfrei
Weiherer Weizen Alkoholfrei
Bierfarbe:
Erfrischendes und fruchtiges Weizen mit Noten von Zitrone. Ganz ohne Alkohol.
Inhalt 0.5 Liter (3,60 € * / 1 Liter)
1,80 € * zzgl. Mehrwegpfand
Weiherer Zwickerla Alkoholfrei
Weiherer Zwickerla Alkoholfrei
Bierfarbe:
Alkoholfreies Zwickerla von Kundmüller. Die perfekte Erfrischung für zwischendurch oder nach dem Sport
Inhalt 0.5 Liter (3,80 € * / 1 Liter)
1,90 € * zzgl. Mehrwegpfand
Gutmann Dunkles Hefeweizen Alkoholfrei mit Dinkel
Gutmann Dunkles Hefeweizen Alkoholfrei
Bierfarbe:
Gutmann Hefeweizen Alkoholfrei Dunkel mit Dinkelmalz aus eigener Landwirtschaft.
Inhalt 0.5 Liter (4,40 € * / 1 Liter)
2,20 € * zzgl. Mehrwegpfand
Maisel & Friends Pale Ale Alkoholfrei
Maisel & Friends Pale Ale Alkoholfrei
Bierfarbe:
Kaum zu glauben, dass dieses Meisterwerk der Braukunst alkoholfrei ist!
Inhalt 0.33 Liter (5,45 € * / 1 Liter)
1,80 € * zzgl. Mehrwegpfand

Alkoholfreies Bier ist ein Bierstil, der genauso polarisiert wie andere Bierstile aus Franken. Der Geschmack wird oft als zu süßlich nicht „biertypisch“ genug empfunden und beschrieben. Die Ursache, dass das Aromaprofil alkoholfreier Biere weniger der alkoholhaltigen Biere ähnelt, liegt am fehlenden Alkohol da dieser ein wichtiger Geschmacksträger ist. Fehlt dieser, geht damit auch oft ein Verlust an Aromen einher. Genau in diesem Umstand liegt also die Kunst der fränkischen Braumeister sowie Brauer weltweit. Auf der einen Seite ist der fehlende Alkohol Sinn und Zweck von alkoholfreien Bieren, auf der anderen Seite ist dieses Hauptcharakteristikum verantwortlich für die fehlende gewünschte geschmackliche Nähe zu alkoholhaltigen Bieren. Brauer müssen sich also unterschiedlicher Techniken wie der Dialyse oder der Unterdrückung der Gärung bedienen, um ihren alkoholfreien Bieren den gewünschten Geschmack und Körper zu verleihen, der seinen alkoholhaltigen Pendants zumindest nahe kommen soll. Wir können sagen: Die meisten alkoholfreien Bier aus Franken schaffen das auch. Allerdings ist und bleibt ein alkoholfreies Bier Geschmackssache, lass Dich also überraschen von den diversen Sorten aus unserer Schatztruhe. 

Alkoholfreies Bier - wirklich alkoholfrei?

Die Bezeichnung alkoholfrei ist tatsächlich nicht immer korrekt. In Deutschland darf ein Bier als alkoholfrei bezeichnet werden, wenn es weniger als 0,5% Alkohol enthält. Im Durchschnitt hat ein Bier aus Franken einen Alkoholgehalt von 0,35%, enthält also auch Alkohol. Allerdings muss man erwähnen: Auch handelsübliche Fruchtsäft oder zum Beispiel Sauerkraut können ebenfalls Alkohol bis 0,5% enthalten, somit relativiert sich die Aussage relativ schnell. In der Schwangerschaft sollte man also auch auf den alkoholfreien, fränkischen Leckerbissen verzichten.

Alkoholfreies Bier  ist ein Bierstil, der genauso polarisiert wie andere Bierstile aus Franken. Der Geschmack wird oft als zu süßlich nicht „biertypisch“ genug empfunden und beschrieben.... mehr erfahren »
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Alkoholfreies Bier

Alkoholfreies Bier ist ein Bierstil, der genauso polarisiert wie andere Bierstile aus Franken. Der Geschmack wird oft als zu süßlich nicht „biertypisch“ genug empfunden und beschrieben. Die Ursache, dass das Aromaprofil alkoholfreier Biere weniger der alkoholhaltigen Biere ähnelt, liegt am fehlenden Alkohol da dieser ein wichtiger Geschmacksträger ist. Fehlt dieser, geht damit auch oft ein Verlust an Aromen einher. Genau in diesem Umstand liegt also die Kunst der fränkischen Braumeister sowie Brauer weltweit. Auf der einen Seite ist der fehlende Alkohol Sinn und Zweck von alkoholfreien Bieren, auf der anderen Seite ist dieses Hauptcharakteristikum verantwortlich für die fehlende gewünschte geschmackliche Nähe zu alkoholhaltigen Bieren. Brauer müssen sich also unterschiedlicher Techniken wie der Dialyse oder der Unterdrückung der Gärung bedienen, um ihren alkoholfreien Bieren den gewünschten Geschmack und Körper zu verleihen, der seinen alkoholhaltigen Pendants zumindest nahe kommen soll. Wir können sagen: Die meisten alkoholfreien Bier aus Franken schaffen das auch. Allerdings ist und bleibt ein alkoholfreies Bier Geschmackssache, lass Dich also überraschen von den diversen Sorten aus unserer Schatztruhe. 

Alkoholfreies Bier - wirklich alkoholfrei?

Die Bezeichnung alkoholfrei ist tatsächlich nicht immer korrekt. In Deutschland darf ein Bier als alkoholfrei bezeichnet werden, wenn es weniger als 0,5% Alkohol enthält. Im Durchschnitt hat ein Bier aus Franken einen Alkoholgehalt von 0,35%, enthält also auch Alkohol. Allerdings muss man erwähnen: Auch handelsübliche Fruchtsäft oder zum Beispiel Sauerkraut können ebenfalls Alkohol bis 0,5% enthalten, somit relativiert sich die Aussage relativ schnell. In der Schwangerschaft sollte man also auch auf den alkoholfreien, fränkischen Leckerbissen verzichten.

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