Unsere Philosophie
DAS SIND WIR
Nein, wir pflanzen keine Bäume. Wir leisten keinen CO²-Ausgleich und wir unterstützen keine Klimaschutzprojekte in Somalia. Wir leisten unseren vollen Beitrag zum Erhalt der Braukunst im Bierland Franken in Bayern. Das ist das, was wir leisten können und das, was wir lieben. Dort, wo die Brauereidichte weltweit immer noch am höchsten ist und seit hunderten von Jahren Familienbetriebe einer echten Handwerkskunst nachgehen. Dort wo es als Brauerei von Jahr zu Jahr schwieriger wird, neben den großen Biermarken zu bestehen. Dort leben und arbeiten wir zusammen mit den Brauereien am Erhalt des Handwerks. Eine wichtige Aufgabe wie wir finden, die uns voll auslastet. Handwerklich gebrautes Bier aus der Region Franken, zugänglich für alle Biergenießer. Dafür stehen wir: Johannes & Manuel
Nur das Beste aus Franken. Nicht mehr, aber auch nicht weniger!
100% Transparenz
BIER IST VERTRAUENSSACHE
Die Brauerei und deren Interesse steht bei uns immer an vorderer Stelle. Schließlich ist Sie verantwortlich für die Qualität und die verantwortungsvolle Vortführung der Brautradition. Hinter jedem genussfertig, abgefülltem Bier steckt eine Menge harte Arbeit uns somit natürlich auch eine Menge an Kosten. Deshalb ist für uns ein nachhaltiger Bierpreis sehr wichtig, um den Familienbetrieben einen fairen und partnerschaftlichen Handelspreis zahlen zu können.
Die enge und freundschaftliche Zusammenarbeit mit den Brauereien ermöglicht es uns, Dir alle Hintergrundinformationen zu den Betrieben, den Menschen und deren Leidenschaft offen zu legen, die diese hervorragenden Bierspezialitäten für uns Brauen. In unseren Brauereiwelten kannst Du dich jederzeit über alle Brauereien in unserem Sortiment informieren, oder höre doch einfach mal in unseren Podcast rein.
Das Brauhandwerk in Franken
WIR LIEBEN, WO WIR ARBEITEN
Franken, insbesondere Oberfranken, gilt als eine der bierreichsten Gegenden der Welt und ist bekannt für seine große Vielfalt an Brauereien und Biersorten. Die Region hat pro Kopf die höchste Brauereidichte weltweit, mit vielen kleinen, familiengeführten Brauereien, die seit Jahrhunderten in Betrieb sind. Fast jedes Dorf hat seine eigene Brauerei, die oft nur für den lokalen Markt produziert. Die Rohstoffe werden oft direkt aus der Region bezogen, lokal angebautes Malz, lokaler Hopfen aus der Hallertau oder der fränkischen Schweiz. Auch das weiche Wasser aus den fränkischen Flüssen und Quellen trägt maßgeblich zur Qualität der fränkischen Biere bei. Das handwerkliche Geschick, die Erfahrung und die Leidenschaft der Braumeister aus Franken sind sicherlich aber das Entscheidendste für den einzigartigen Geschmack der fränkischen Biere.
Bock auf Mehr?
Schau in unserem Magazin vorbei und erfahre alles über
Bier, Rohstoffe, Traditionen, Feste und vieles mehr!
Mehrwegpfand & Versand
AUF DIE DETAILS KOMMT ES AN
Schon gewusst? Die Bierflaschen in Franken sind fast alle in Standard-Glasflaschen abgefüllt. Diese Vereinheitlichung ermöglicht es, sie alle deutschlandweit dem Mehrwegsystem zurück zu führen, somit können sie in jedem Getränkemarkt deutschlandweit abgegeben werden. Eine Mehrweg-Glasflasche wird im durchschnitt bis zu 50 mal wiederbefüllt, das entspricht einem durchschnittlichen Zeitraum von 7 Jahren pro Flasche. Anschließend werden die Glasflaschen mit einer Quote von ca. 90% recycelt und für neues Verpackungsglas wiederverwendet. Anders ist das leider bei Flaschen größerer Brauereien, wo Bierflaschen-Sonderformen extra für die Brauerei hergestellt und abgefüllt werden. Diese Flaschen haben meist eine deutlich geringere Lebensdauer, da sie den Weg nur selten zum Erzeuger zurück finden und oft im Glascontainer landen.
Unsere Versandverpackungen sind zu 100% aus Wellpappe gefertigt und zu 100% recycelbar.
