Weiherer Zwickerla Hell

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Das Weiherer Zwickerla Hell wird mit dem Lieblingshopfen von Braumeister Roland Kundmüller gebraut: Dem fränkischen Spalter Select und Perle sowie Pilsner Malz und Carahell aus der Region. Das Ergebniss kann sich sehen lassen. Das Weiherer Zwickerla Hell ist ein naturtrübes Bier und folgt der Tradition fränkischer Zwickelbiere, dem Bierstil entsprechend begeistert es mit Aromavielfalt und dezenter Bittere. Vorab lohnt sich schon der Blick auf das Etikett, dieses zeigt nämlich den Erwin. Der Seniorchef der Brauerei Kundmüller ist auf dem Etikett dabei zu beobachten, wie er Bierfässer Picht. Pichen ist der Fachbegriff für das Abdichten der Fässer mit Pech und hällt die Kohlensäure im Fass. Zurück zum Bier, erkennt man im Glas ein trübes, goldenes Weiherer Zwickerla. Geschmückt wird das Bier durch eine fluffige Schaumkrone. Es duftet nach leicht säuerlichem Gras.

Im Trunk begeistert das Weiherer Zwickerla durch feine, untergärige Hopfennoten. Dazu gesellt sich Hopfen und Malz in schöner Harmonie, auf der Zunge dominiert von schöner Blumigkeit. Würzige Noten von Hefe runden das Aromaspiel beim Weiherer Zwickerla hell perfekt ab. Ein sehr ausgewogenes Kellerbier der mehrfach prämierten Brauerei Kundmüller aus Weiher.