Bayreuther Rauchmärzen

Bayreuther Brauhaus - Rauchmärzen online kaufen

Das Einbrauen der Märzen Biere hat eine lange Tradition. In der Vergangenheit durfte im Sommer wegen der hohen Brandgefahr kein Bier gebraut werden. Die damaligen Braumeister waren aber schlau und erfanden deshalb das Märzen, um in den Sommermonaten nicht ohne Bier dazustehen. Um die Haltbarkeit zu verbessern wurden die Märzen mit einem erhöhtem Alkoholgehalt hergestellt. So kommt auch das Rauchmärzen vom Bayreuther Brauhaus mit 5,5 % Vol daher. Die Farbe des Rauchmärzen lässt sich am besten mit Kastanienbraun vergleichen. Im Glas sehen wir ein blank filtriertes Bier mit voluminöser Schaumkrone, die etwas cremefarben wirkt. Das Trinkvergnügen wird klar von süßen Noten wie Karamell und Nuss dominiert, die durch das gekonnt eingesetzte Rauchmalz ein perfektes Zusammenspiel zutage fördern. Ein vollmundiges leicht rauchiges Bier. Wunderbar für Einsteiger in die Rauchbier Welt! Achtung, Vorrat ist limitiert, also schnell zuschlagen bevor alles vergriffen ist!

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