Leupser Bock

Brauerei Gradl - Leupser Bock online kaufen

Die Brauerei Gradl aus Leups ist bekannt für Ihr dunkles Bier. Die kleine familiengeführte Brauerei hat nur begrenzt Kapazitäten und das soll auch so bleiben. Hier wird von Hand ein Bier hergestellt, welches unverkennbar schmeckt und echte Handarbeit ist. Zweimal im Jahr gibt es den Leupser Bock in der Flaschenabfüllung, einmal im Mai und einmal im Winter. Selbst die Flasche ist optisch ein Genuss, denn dem Leupser Bock zur Ehre wird hier mit knallroten Kronkorken verschlossen. So unterscheidet sich das Bockbier schon von weitem vom Klassiker der Brauerei, dem Leupser Dunkel. Einmal eingeschenkt präsentiert sich der Leupser Bock in schönem, klaren Rubinrot, welcher von mittelporigem, gut haltbarem Schaum gekrönt wird. Im Geruch leicht säuerlich, jedoch hauptsächlich dominiert von feinen Malzaromen die eine schöne Vorfreude auf den ersten Schluck machen.

Malzig auch der Antrunk des Leupser Bock. Schöne Schokoladennoten führen zu einem Mittelteil, in dem der Alkoholgahlt des Bockbieres merkbar wird. Zum Ende noch einmal eine nur leicht angedeutete Hopfennote, was bleibt ist ein leichter Alkoholgeschmack. Das Leupser Bockbier ist ein vollmundig schmeckendes Dunkles Starkbier, welches zurecht jedes Jahr schnell vergriffen ist. Die Nachfrage ist groß, die Menge nur begrenzt. So soll es sein, so soll es bleiben!