Hösl Communbräu Zoigl

Hösl Communbräu Zoigl im Bierversand bestellen

Im kleinen und beschaulichen Mitterteich, in der nördlichen Oberpfalz gelegen, stellt die Brauerei Hösl ihre für diese Region besonderen Bierspezialitäten her. Nicht nur die Brauerei hat eine lange und traditionsreiche Geschichte, sondern auch das Communbräu Zoigl. Im Communbrauhaus wurde gemeinsam die Würze gebraut, die anschließend jeder Zoiglbrauer im eigenen Keller zum fertigen Bier vergoren hat. Je nachdem wie lang die Lagerzeit war und wie viel Hefe zugesetzt wurde, entstanden so ganz unterschiedliche Geschmacksnuancen. Heute wird diese Tradition nur noch selten praktiziert. Das Communbräu Zoigl wird zwar nur von der Hösl Bräu hergestellt, hat den Namen aber behalten, um an diese gemeinschaftliche Tradition zu erinnern und die Geschichte zu wahren. Passend zu diesem Bierstil fließt das Communbräu Zoigl in einer kräftigen Bernsteinfarbe ins Glas und wird von einer grobporigen Schaumkrone verziert. Im Geschmack lassen sich verschieden Malznoten finden, die an Brot oder Getreide erinnern. Auch ein leichtes Hefearoma und im Abgang eine dezente Bittere sind zu spüren. Unterm Strich ein äußerst gelungenes Zoigl der Hösl Bräu das mild und vollmundig im Geschmack ist.

Übrigens: Der Geschmack lässt sich durch eine weitere Lagerung im hauseigenen Keller noch leicht beeinflussen

Weitere Informationen zur Brauerei: Hösl Bräu