Dein Bierkasten

Biersommeliers erobern die digitale Genusswelt

Beim Biergenuss spielen Biersommeliers eine tragende Rolle. Ihre Aufgabe ist es, zwischen Brauerei und Konsument zu vermitteln, Bierstile zu erklären und das sensorische Profil in Worte zu fassen. Biersommeliers haben in den vergangenen 12 Monaten die digitale Welt erobert. Unzählige virtuelle Bierverkostungen wurden angeboten, in denen besondere Genussmomente geschaffen wurden. Ein Angebot, das auf hohen Bedarf trifft und in Zukunft noch wichtiger werden wird, denn es ist ein Umdenken zu beobachten.

„Bewusster Genuss, Vielfalt und die eigenen Sinne entdecken sind Werte, die während der Pandemie wichtig geworden sind,“ beschreibt Nicola Buchner, Geschäftsführerin des Verbandes der Diplom Biersommeliers, die Entwicklungen. „Auf besondere Momente, Lebensqualität und Geselligkeit haben viele Menschen lange Zeit verzichten müssen und suchen nun umso mehr danach.“ In der vergangenen Zeit wurden diese Genussmomente durch Biersommeliers bei digitalen Verkostungen in unzählige Wohnzimmer transportiert. In den Tastings werden Bierspezialitäten präsentiert, die Vielfalt der Aromen erlebbar gemacht und Fachinformationen vermittelt.

Online Biertastings - auch in Zukunft

Durch Kreativität, Fachwissen und Überzeugung haben Biersommeliers es geschafft, Genusserlebnisse digital zu vermitteln und die Wertschätzung für Bier weiterhin zu steigern.“ resümiert Christoph Kämpf, Präsident des Verbandes der Diplom Biersommeliers. Klaus Artmann, Vize-Präsident des Verbandes, betont „Sobald die Gastronomie wieder voll geöffnet ist, werden digitale Verkostungen nicht verschwinden. Aber hochwertige, unvergessliche und persönliche Biererlebnisse wollen vor allem in der Gastronomie und in Gesellschaft erlebt werden. Eine Symbiose entsteht, wenn Biersommeliers mit der Gastronomie zusammenarbeiten und beide ihr jeweiliges Fachwissen und ihre Erfahrung zusammenbringen. Gemeinsam können neue Maßstäbe beim bewussten und hochwertigen Biergenuss gesetzt werden, wovon die Bierbranche insgesamt profitiert.“

Online Biertasting buchen - alles aus einer Hand

Neugierig geworden? Dann bist Du bei uns genau richtig! Bei Hier-gibts-Bier.de kannst Du dich bequem von zu Hause aus bei einem Online-Biertasting anmelden. Die nötigen Biere, Unterlagen und das Glas kommen per Post zu Dir nach Hause. Die Bier-Tastings richten sich schwerpunktmäßig an interessierte Anfänger, die gerne Bier trinken und während der Bierverkostung mehr über Bier erfahren wollen, um es später noch bewusster genießen zu können. Du machst es Dir zuhause alleine oder im Beisein Deines Partners oder eines Freundes bequem und unser Biersommelier moderiert das Biertasting über eine Online-Veranstatlung. Jetzt hier einen der begehrten Plätze reservieren. 

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