Mahrs a U

Mahrs aU aus Bamberg | Das Kultbier online bestellen

Wenn man im schattigen Keller der Mahrs Bräu in Bamberg sitzt genügen dem geübten Biertrinker zwei kleine Buchstaben, um eines der bekanntesten Biere der bamberger Brauerei serviert zu bekommen: "aU" . An den Tisch kommt das hefetrübe Mahrs aU, die Abkürzung steht für "ein Ungespundetes" ... aU eben! Ungespundetes Bier ist, besonders in Franken, eine oft angewendete Herstellungsweise für Bier. Die bamberger Brauerei geht mit Ihrem Mahrs aU noch einen Schritt weiter: Denn seit mehren jahrzehnten steht, neben der Bierqualität, auch der Umweltschutz an vorderster Stelle. Technik, Wege und ein schonender Umgang mit Zutaten und Strom sind das Motto. Das Mahrs aU präsentiert sich hefetrüb und bernsteinfarben dunkel im Glas, die dezente und weiße Schaumkrone setzt Aromen von frisch gemähtem Gras und Zitrusfrüchten frei. Es wird Zeit für den ersten Schluck.

Mit vollmundig, weichmalzigem Charakter beginnt das ungespundete Bier. Dem weichen Mundgefühl folgt ein Geschmack nach Toffee, geröstetem Malz und cremigem Blütenhonig. Ganz am Ende begeistert das Mahrs aU noch mit einer kräutrigen Hopfenbittere. Eine ganz besondere Bierspezialität. Angenehm herb und mit wenig Kohlensäure ist es ein Bier, das zur Brotzeit genauso gut passt wie zum entspannten Feierabend. Das Kultbier von Mahrs Bräu aus Bamberg, wer A sagt muss auch U sagen! Übrigens: "ein" U kann man natürlich auch sagen. Wobei die Erfahrung zeigt, dass es selten bei einem bleibt. Prost!