Stelzer - Schloß Bock

Brauerei Stelzer Schloß Bock

Auch in der Schloßbrauerei Stelzer wird die Bockbiertradition gewahrt. Mit dem Schloß Bock gibt es ein eigens für das Schloß gebraute Bockbier. Nach einem alten überlieferten Rezept werden im Brauprozess drei verschiedene Malzsorten verwendet. Diese Malze sorgen für ein aromatisches Bockbier und verleihen ihm eine gewisse Süße. Zum ausgeprägten Malzkörper gesellt sich eine feine Hopfennote, die den Geschmack durch seine dezente Bittere perfekt abrundet. Die Lagerung von 12 Wochen trägt natürlich seinen Teil zur Aromabildung bei. Die Spezialität Schloß Bock der Schlossbrauerei Stelzer ist nur in den kälteren Monaten von Oktober bis März verfügbar. Also nicht lange warten!

Webauftritt der Schlossbrauerei Stelzer: Stelzer Bier