Stelzer - Schloß Bock
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Alkoholgehalt: 6,7 % Vol -
Biersorte: Bockbier -
Brauart: Untergärig -
Region: Oberfranken -
Stammwürze: n/a - Bierfarbe:
Brauerei Stelzer Schloß Bock
Auch in der Schloßbrauerei Stelzer wird die Bockbiertradition gewahrt. Mit dem Schloß Bock gibt es ein eigens für das Schloß gebraute Bockbier. Nach einem alten überlieferten Rezept werden im Brauprozess drei verschiedene Malzsorten verwendet. Diese Malze sorgen für ein aromatisches Bockbier und verleihen ihm eine gewisse Süße. Zum ausgeprägten Malzkörper gesellt sich eine feine Hopfennote, die den Geschmack durch seine dezente Bittere perfekt abrundet. Die Lagerung von 12 Wochen trägt natürlich seinen Teil zur Aromabildung bei. Die Spezialität Schloß Bock der Schlossbrauerei Stelzer ist nur in den kälteren Monaten von Oktober bis März verfügbar. Also nicht lange warten!
Mehr zur Schlossbrauerei Stelzer: Stelzer Bier
Weitere Infos zum Stelzer - Schloß Bock
 Saison: | ab Oktober |
 Glasempfehlung: | Willibecher |
| Inhalt je Flasche: | 0,5 Liter |
| Pfand (Mehrweg): | 0,08 Euro |
| LMIV (EU): | Schlossbrauerei Stelzer e.K., Fattigau Haupstr. 3, 95145 Oberkotzau (D) |
| Zutaten: | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
| Allergene: | Gerstenmalz |
Die Brauerei: Schlossbrauerei Stelzer
Vor über 600 Jahren waren es Raubritter, Fürstengeschlechter und Gutsherren die brauten, seit 1900 ist die Familie Stelzer am Sudkessel und braut nach überlieferter Rezeptur. Braumeister Christian Stelzer ist zusammen mit seiner Familie Stolz auf seine Bier-Perlen. Hier geht es zur kompletten Brauereiwelt der ... Schlossbrauerei Stelzer
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