Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert Dornfelder 0,75 L

Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert Sherry 0,75 L kaufen

Die Weiherer Brauerei, ein Juwel der fränkischen Bierkultur, zeichnet sich durch ihre Hingabe zur handwerklichen Braukunst und innovative Ansätze aus. Im malerischen Oberfranken entstehen hier Biere, die Tradition und Kreativität vereinen. Der Weiherer Weizenbock Holzfassgelagert Sherry 0,75 L ist ein eindrucksvolles Beispiel für diese Philosophie und begeistert mit einer faszinierenden Kombination aus reichhaltigen Aromen und einer besonderen Note. Sieben Monate lagerte der Sondersud in einem Eichenfass, das mit spanischem Pedro Ximénez Sherry belegt war. Daraus ergibt sich eine außergewöhnliche Bierspezialität, bei der die süßlich-holzigen Noten des Fasses mit der fruchtigen Aromatik des leicht kaltgehopften Weiherer Weizenbocks zusammentreffen. In der stilvollen Flasche zeigt sich der Weizenbock in einem tiefen, goldenen Farbton mit leichten, rubinroten Reflexen und einer üppigen, cremigen Schaumkrone. Der Geruch ist vielschichtig und verführerisch, geprägt von den typischen Bananen- und Gewürznelkennoten des Weizenbieres, ergänzt durch die komplexen, fruchtigen Nuancen der Sherryfasslagerung, die an getrocknete Aprikosen und Honig erinnern.

Im Geschmack entfaltet sich beim holzfassgelagerten Weiherer Weizenbock eine wunderbare Kombination aus malziger Süße und einer feinen, fruchtigen Säure. Die runden, vollmundigen Aromen des Weizens harmonieren perfekt mit den sherrylastigen Noten, während subtile Röst- und Holznuancen dem Bier eine zusätzliche Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und sanft, geprägt von einer eleganten Eichenwürze, die einen warmen, einladenden Eindruck hinterlässt. Eine wunderbare geschmackliche Reise durch die Aromawelt und ein bleibender Eindruck für alle Biergenießer, die gerne mal etwas neues ausprobieren.