Kanone Zwickl

Brauerei Kanone Zwickl online kaufen

In der Fränkischen Schweiz im schönen Örtchen Schnaittach braut die Brauerei Kanone das Kanone Zwickl. Es ist eines von vielen ganzjährig gebrauten Biersorten der familiengeführten Kleinbrauerei, in der auch mittlerweile Juniorchef Christian Küchler mit Leidenschaft am Werk ist. Das Kanone Zwickl fließt in einem wunderschönen Bernsteinton ins Glas. Bedeckt von einer cremigen grobporigen Schaumkrone entsteht ein perfekter erster Eindruck und eine herrliche Vorfreude auf den ersten Schluck. Die Nase erfreut sich sowohl an malzigen Noten, als auch an dezenten Hopfennoten, das Kanone Zwickl ist im Geruch ehr auf der malzigen Seite der Macht.

Der Trunk beginnt gut spritzig mit viel Kohlensäure und legt malzige Aromen frei, es schmeckt leicht nach Schokolade. Im Mittelteil und zum Ende kommt eine gut ausbalancierte Säure in den Schluck und führt, zusammen mit einer leicht fruchtigen Hopfennote, den Schluck zu Ende. Eine leichte Bitterkeit am Ende hinterlässt ein cremiges Mundgefühlt zurück und macht Vorfreude auf den zweiten Schluck. Das Kanone Zwickl ist ein wunderbares Bier aus der Familie der Zwickl. Der Geschmack ist ehr leicht, keine Noten Dominieren im Mund. Das Aufstoßverhalten ist durch die eingesetzte Kohlensäure ehr als hoch zu betrachten. Das muss man mögen, ist aber auf keinen Fall störend.