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Brauhaus Binkert - Mainseidla Amber Special Bier kaufen

Bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts wurden die meisten Biere nach obergäriger Brauart gebraut. Mit Einführung der Hefereinzucht und der untergärigen Pilsner Brauart wurden die obergärigen Biere mehr und mehr verdrängt. Bis heute haben sich in Deutschland das Weißbier, das Kölsch und das Alt Bier gehalten. Das naturtrübe Binkert Mainseidla Amber Spezial ist die fränkische Antwort auf obergärige Biere, gebraut wird allerdings ausschließlich mit regionalen Zutaten. Das Bier wird mit einer Kalthopfung versehen ("Hopfenstopfen"). Das bedeutet, der Hopfen wird nicht nur im Sudprozess beigegeben sondern spielt auch bei der Gärung und Lagerung ein Rolle. Der Anblick im Glas ist tief Bernsteinfarben, die Schaumkrone bildet sich feinporig auf diesem wunderschönen Bier. Das Binkert Abmer Special erfüllt somit die Erwartungen des ersten Eindruckes perfekt und macht unglaubliche Vorfreude auf den ersten Schluck, man erwartet ein geschmacksintensives Bier mit einer hopfigen Note. Die Nase erfreut sich Aromen von Blumen, Zitrusfrüchten und Erdbeeren. 

Im Trunk ist man beim Binkert Amber Special anfänglich von einer malzigen Süße überrascht, dies wird schnell durch eine leichte Bittere abgelöst. Das Fruchtaroma und ein wunderbares Mundgefühl runden den Biergenuss beim Amber Special perfekt ab. Perfekte Braukunst von Jörg Binkert!

Weitere Infos zum Mainseidla Amber Special

Saison Saison: ganzjährig
Glasempfehlung Glasempfehlung: Spiegelau Verkostungsglas
Inhalt je Flasche: 0,5 Liter
Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro
LMIV (EU): Brauhaus Binkert GmbH & Co. KG, Westring 5, 96149 Breitengüßbach (D)
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Allergene: Gerstenmalz

Die Brauerei: Brauhaus Binkert

Erst seit 2012 braut Braumeister Jörg Binkert gleich neben dem Main in seiner Brauerei samt Ausschank und Hopfenbiergarten, die Brauerei wurde in diesem Jahr anlässlich der 1200-Jahr-Feier der Gemeinde von ihm errichtet. Das "Mainseidla" wird seither klassisch fränkisch, aber mit modernster Technik gebraut. Hier geht es zur kompletten Brauereiwelt vom ... Brauhaus Binkert

Wirtshaus/Biergarten: Ja
Ausstoß pro Jahr: 0 hl
Brauereihandwerk seit: 2012

Kundenbewertungen für Mainseidla Amber Special

24.02.2024

Tief kupferfarbenen erscheint das Bier im Glas. 4fach gehopft, ist das Bier fruchtig, erfrischend. In der Schaumkrone breitet sich der Duft nach Blutorange aus

21.03.2023

Muss man mögen, ich mag es :D Wunderbar fruchtig, es passt wunderbar zu einem sonnigen Tag!

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