Günther Bockbier Dunkel

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Was wäre eine oberfränkische Stadt ohne Bier? Was wäre Burgkunstadt ohne Günther Bräu? Peter Günther ist mit seinem Brauhaus fest in der Tradition vom Landkreis Lichtenfels verwurzelt, seine Familie braut seit 1840 traditionell und fränkisch echt. Das Günther Bockbier Dunkel ist eines von vielen Saisonbieren der Brauerei und eignet sich dank seines Alkoholgehaltes von 7,5% Vol vor allem für die kalten Tage des Jahres. Im Glas präsentiert sich das Günther Bockbier schwarzrot und recht klar. Die leicht in beige gehüllte Schaumkrone rundet das optische Bild des Günther-Bieres schön ab. Die Nase erfreut sich im nächsten Moment verschiedener Düfte, man erkennt Brotkruste und leicht rauchige Noten, gefolgt einem süßen Honigaroma.

Der Trunk des Günther Bockier ist sehr frisch, sicherlich durch den kräftig dosierten Hopfen begründet, der das Bier in Summe etwas herber macht wie viele Vertreter seines Bierstiles. Im Verlauf des Schluckes merkt man die Wucht eines kräftigen Körpers, es schmeckt nach Kaffee und Röstmalznoten, bleibt aber angenehm süffig und nicht penetrant. Die Aromavielfalt bleibt bis zum Ende bestehen und zaubert dem geübten Bierkenner Noten von geräuchertem Fleisch und Dörrobst auf die Zunge. Das dunkle Günther Bockbier zeichnet sich durch seine angenehm malzige Süße, vermischt mit einer gut ausgewogenen feinen Hopfigkeit aus, was den Bock sehr süffig macht. Begleitet wird das Günther Bockbier durchgehend von einem Aromaspiel, welches sich vom Antrunk bis in das Finish zieht. Seinen Alkoholgehalt merkt man ihm nur bedingt an. Heimtückisch, Dunkel und unglaublich geschmacksintensives Bier der Günther Bräu aus Burgkundstadt. 

Weitere Infos zum Günther Bockbier Dunkel

Saison:	ab Oktober
Glasempfehlung:	Willibecher
Inhalt je Flasche:	0,5 Liter
Pfand (Mehrweg):	0,08 Euro
LMIV (EU):	Privatbrauerei Günther, In der Au 27, 96224 Burgkunstadt (D)
Zutaten:	Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Allergene:	Gerstenmalz