Günther Schwarzbier

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Das Schwarzbier von Günther Bräu hat eine etwas andere Farbe als erwartet. Ein eher braunes Bier präsentiert sich im Glas, dass aber keines Wegs unansehnlich wirkt. Die fast schon majestätische Krone, mit gemischt großen Poren und einer hellbeigen Farbe steht standhaft über dem Glasrand. Geschmacklich lässt sich der erste Schluck ganz klar einordnen. Intensiv und malzig. Wie soll es auch anders sein bei einem Schwarzbier. Im weiteren Teil bleibt das Malzaroma sehr dominant, es sind Röstmalze und Noten von Karamell und Kaffee zu spüren. Ein echt solider und robuster Körper. Zum Ende klopft kurz eine feine hopfenherbe an, die aber schnell verfliegt und Platz für die typischen Malznoten macht. Das Schwarzbier von Günther Bräu ist ein echt gelungenes Geschmackserlebnis.

Weitere Informationen zur Brauerei: Günther Bräu