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Nikl Michala Dunkel

Nikl-Bräu Michala Dunkel

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Der Brauer, Gründer und Chef der Nikl Bräu Mike Schmitt ist weit über die Region hinaus bekannt. Das er ein überragendes Bier braut weiß so gut wie jeder. Das Nikl Michala ist eines seiner drei Standardsorten, die ganzjährig gebraut werden. Naturbelassen und unfiltriert bernsteinfarben dunkel, hervorragende Schaumkrone und mächtig Kohlensäure: Das sind die Eigeschnaften, die das Nikl Michala auszeichnen. So präsentiert sich dieses leckere Kellerbier im Glas. Im Geruch ist es etwas rauchig, ist es im Gegensatz zu vielen seiner "Artgenossen" nicht so malzig und damit nicht zu süß im Geruch.

Im Antrunk präsentiert sich das Nikl Michala ähnlich anregend. Auf der Zunge entfalten sich bereits nach dem ansetzen Noten feiner Malzsüße, leckeren Röstaromen und einer ganz leichten Rauchnote. Während des Schluckes entfalten sich keksige und karamellige Noten, welche sich bis zum Ende in eine perfekte Balance ziehen. Weiterhin sorgt die Hefe für noch mehr Geschmacksmomente und der Hopfen mit seiner würzigen Art und Weise sorgt dafür, dass dieses Bier nicht zu schnell abflacht. Das Nikl Michala ist ein Dunkles Bier, welches in Erinnerung bleibt. Ein dunkles, vollmundiges Kellerbier voller Geschmack und entstanden durch die echte Leidenschaft von Brauer Mike Schmitt. Lass es dir schmecken.....Genuss pur!

Weitere Infos zum Nikl Michala Dunkel

Saison Saison: ganzjährig
Hopfenbittere Hopfenbittere: 21 IBU
Glasempfehlung Glasempfehlung: Willibecher
Inhalt je Flasche: 0,5 Liter
Pfand (Mehrweg): 0,08 Euro
LMIV (EU): Brauerei Nikl Inh. Mike Schmitt, Egloffsteiner Str. 19, 91362 Pretzfeld (D)
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Allergene: Gerstenmalz

Die Brauerei: Nikl-Bräu

Gründer, Inhaber und Brauer Mike Schmitt erfüllte sich 2008 seinen Traum von der eigenen Brauerei und eröffntete im oberfränkischen Pretzfeld im alten Kuhstall seiner Schwiegermutter die eigene Brauerei. Dank viel Schweiß und Herzblut konnte kurze Zeit später auch das angrenzende Wirtshaus eröffnen, von den Sitzplätzen kann man Mike beim Brauen auf die Finger schauen. Hier geht es zur kompletten Brauereiwelt von ... Nikl Bräu Pretzfeld

Wirtshaus/Biergarten: Ja
Ausstoß pro Jahr: 2500 hl
Brauereihandwerk seit: 2008

Videovorstellung Nikl Michala Dunkel

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Kundenbewertungen für Nikl Michala Dunkel

13.11.2023

Ich gebe dem Michala 4 von 5 Sternen. Ich finde die erkennbaren Rauchnoten etwas störend, aber das ist geschmackssache.

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