Aufsesser Dunkel

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Mittelbraunes Bier mit schöner feinporiger Schaumkrone, so präsentiert sich das Aufsesser Dunkel im ersten Eindruck. Ein fränkisches Lagerbier, nach überlieferter Rezeptur eingebraut, unter ausschließlicher Verwendung von fränkischer Braugerste. Einmal eingeschenkt, präsentiert sich das Aufsesser Dunkel direkt für die Nase. Der süßlich, nussige Geruch erinnert an gebrannte Mandeln und weckt die Vorfreude auf den ersten und zweiten Schluck.

Im Trunk werden aus den süßlichen Noten wunderbare Aromen von Brot und Karamell, es geht gefühlt runter wie Öl dieses Aufesser Dunkel. Der Brotgeschmack wird detailierter und bildet Kümmelgeschmack und Kardamon aus, selten so ein leckeres Brotaroma bei einem Bier erlebt. Am Ende klingt eine dezent eingestellte Hopfenbitterkeit aus, hier gibt es überhaupt nichts auszusetzen. Die Kohlensäure ist beim Aufsesser Dunkel sehr sparsam gewählt, das führt zu einem guten Aufstoßverhalten und macht das Dunkle der Aufsesser Brauerei enorm süffig. Das Aufsesser Dunkel: Ein unglaublich charakterstarkes Bier - es schmeckt dunkler als es aussieht und hat ein sehr angenehmes Mundgefühl. Dank einer guten Balance ist es ein Dunkles Bier, welches man auch als Freund anderer Bierstile bedenkenlos trinken kann.